{"id":25362,"date":"2021-08-12T10:45:43","date_gmt":"2021-08-12T13:45:43","guid":{"rendered":"https:\/\/pinews.com.br\/?p=25362"},"modified":"2021-08-12T10:45:43","modified_gmt":"2021-08-12T13:45:43","slug":"projeto-que-institui-galinha-da-canela-preta-como-patrimonio-historico-e-cultural-e-aprovado-na-alepi","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/pinews.com.br\/index.php\/2021\/08\/12\/projeto-que-institui-galinha-da-canela-preta-como-patrimonio-historico-e-cultural-e-aprovado-na-alepi\/","title":{"rendered":"Projeto que institui galinha da ‘canela-preta’ como patrim\u00f4nio hist\u00f3rico e cultural \u00e9 aprovado na Alepi"},"content":{"rendered":"\n

O projeto de lei que institui a galinha da ra\u00e7a \u201cCanela-Preta\u201d como patrim\u00f4nio hist\u00f3rico, cultural e gen\u00e9tico do estado foi aprovada na Assembleia Legislativa do Piau\u00ed (Alepi). O projeto de autoria da deputada Elis\u00e2ngela Moura (PC do B) segue para san\u00e7\u00e3o do governador do Piau\u00ed, Wellington Dias (PT).<\/p>\n\n\n\n

O animal \u00e9 considerado como a aut\u00eantica galinha caipira e \u00e9 marcado por suas plumagens escuras, principalmente nos membros inferiores e outras caracter\u00edsticas peculiares da esp\u00e9cie.<\/p>\n\n\n\n

Segundo Elis\u00e2ngela Moura, a galinha \u00e9 mais comum em Queimada Nova, munic\u00edpio considerado ber\u00e7o da ra\u00e7a. At\u00e9 agora, a ra\u00e7a “Canela-Preta” foi mapeada em pelo menos 49 munic\u00edpios piauienses com criadores de refer\u00eancia.<\/p>\n\n\n\n

O macho castrado dessa esp\u00e9cie \u00e9 chamado de \u201cCap\u00e3o\u201d. Ele passa por um processo de engorda at\u00e9 ser comercializado. Se diferenciam das f\u00eameas pelo porte maior e t\u00eam um papel importante na culin\u00e1ria regional.<\/p>\n\n\n\n

\u201cEsse animal cresce mais, vai ter uma carne mais macia e ac\u00famulo maior de gordura. \u00c9 algo inerente as festividades da nossa cultura: o padre, quando vai fazer o batismo ou uma fam\u00edlia quando casa algu\u00e9m na zona rural, ele tem o \u2018cap\u00e3o\u2019 como um diferencial para ofertar”, comentou o veterin\u00e1rio An\u00edsio Lima.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

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A caracter\u00edstica tem rela\u00e7\u00e3o com a prote\u00e7\u00e3o natural das aves. \u2014 Foto: Foto: TV Clube<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Outro diferencial da galinha \u00e9 em rela\u00e7\u00e3o aos seus ovos de cores diferentes. As galinhas p\u00f5em ovos de colora\u00e7\u00e3o amarela, vermelha, azul e esverdeadas. A caracter\u00edstica tem rela\u00e7\u00e3o com a prote\u00e7\u00e3o natural das aves.<\/p>\n\n\n\n

Fonte: G1 PI<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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